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Entrées
A :Assiette Ardennaise

(Terrine Maison - Jambon d'Ardennes de Revin - Andouille de Revin)

ou

B : Salade de gésiers

ou

C : Tarte au fromages

ou
D : Boudin Blanc
ou

E : Tourte Ardennaise
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Plat

(suivant l'humeur du chef ou l'arrivage)

A : Gibier
ou
B : Magret
ou

C : Pintade roquefort & romarin

Ou

D : Bavette échalotte

ou

E : Joue de boeuf à la Leffe et/ou au sirop de Liège

ou

F :Andouillette à la ficelle de Revin sauce vin jaune

Accompagnement : Bayenne

Ou
G : Dos de cabillaud
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Plateau de fromages

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Dessert
A : Crumble au fruits
B : Mousse au chocolat